Cucina a gas 70040 EB11
Semplicemente indistruttibile e ben studiata fin nei minimi dettagli: la serie 700 Classic. La serie professionale in robusto acciaio al cromo-nichel 18/10 è la pietra miliare di ogni cucina professionale. Affidabili, facili da usare e potenti, gli apparecchi possono essere adattati alle esigenze individuali grazie al design modulare.
Tensione del forno 400 V
Collegamento al forno 3 NAC
Frequenza 50 Hz
Gamma di temperatura da 100 °C
Intervallo di temperatura fino a 300 °C
Numero di inserti 3
Distanza tra gli scaffali 90 mm
Materiale camera di cottura CNS 18/0
Funzioni del forno Circolazione dell'aria
Tipo di forno Elettrico
Volume del forno 58 litro/litri
Valore di collegamento al forno 3,65 kW
Gastronorm 1/1 GN
Larghezza del forno 535 mm
Forno in profondità 370 mm
Altezza forno 290 mm
Proprietà del forno -
Estrazione del vapore sì
Forno multifunzionale sì
Altezza regolabile da 850 mm
Altezza regolabile fino a 900 mm
Tipo di gas Gas naturale H (20 mbar)
Gli ugelli per gas liquido (50 mbar) e gli ugelli per gas naturale L (20 mbar) sono chiusi.
Bruciatore di gas Bruciatore a doppio circuito
Tipo di accensione Accensione manuale
Fiamma pilota sì
Tipo Unità libera
Carico collegato 29.4 kW
Piedini regolabili in altezza sì
Proprietà Griglie in ghisa
Bruciatori con vaschetta di raccolta rimovibile
Distribuzione delle zone di cottura 2 x 6,2 kW, 2 x 8,5 kW
Dimensioni delle zone di cottura 330 x 270 mm
Incluso -
Serie 700
Modalità operativa Elettrico/Gas
Tipo di zone di cottura A gas
Numero di zone di cottura 4
Materiale CNS 18/10
Nota importante -
Larghezza 800 mm
Profondità 700 mm
Altezza 850 mm
Peso 103.4 kg