Pentola da cucina E113L

Nell'ambito della ristorazione collettiva, del catering e delle cucine per la grande ristorazione, la pentola elettrica è l'apparecchio ideale per la preparazione di grandi quantità di cibo, da zuppe e stufati a contorni come le patate, la pasta o il riso.

Tensione             400 V 

Frequenza         50/60 Hz 

Collegamento dell'unità         3 NAC 

Carico collegato           16  kW

Piedini regolabili in altezza   sì 

Controllo           Interruttore a levetta 

Collegamento dell'acqua      Valvola di ingresso dell'acqua fredda o calda Ø 10 mm 

Contenuto        113  litro/litri

Spazio utilizzabile       102  litro/litri

Disponibile su richiesta           Bollitore per riscaldamento a vapore 

Serie     - 

Luce di controllo          Acceso/Spento 

riscaldamento 

Livello dell'acqua 

Altezza regolabile da 850  mm

Altezza regolabile fino a           900  mm

Diametro bollitore      600  mm

Altezza bollitore            415  mm

Tipo di riscaldamento               Indiretto 

Proprietà            Controllo automatico del livello dell'acqua nella camicia intermedia 

Spegnimento automatico in caso di malfunzionamento 

Monitoraggio della pressione: raccordi a imbuto con valvola di sicurezza (tarati a 0,5 bar) 

Riscaldamento elettrico tramite resistenze "Incoloy 800" incapsulate in lega speciale 

Rubinetto di miscelazione per acqua fredda e calda 

Incluso: Setaccio di scarico 

Rubinetto di scarico  sì 

Materiale bollitore      Acciaio inox 

Controllo della temperatura                 2 livelli 

Termostatico 

Modalità operativa     Elettrico 

Materiale            Acciaio inox 

Nota importante           - 

Larghezza          800 mm

Profondità         900 mm

Altezza                 900 mm

Peso     143.0 kg