GRIGLIA PIETRA LAVICA PROFESSIONALE B115

Macchina per cuocere carne, pesce, verdure, ecc. Il funzionamento consiste nel riscaldare la pietra lavica posta su una griglia di supporto in acciaio. La macchina è dotata di una griglia di cottura in ghisa smaltata opaca che può essere utilizzata da una parte per la carne e dall’altra per il pesce. Struttura in acciaio inox – doppia parete di isolamento – accensione con piezoelettrico – alimentazione a metano, in dotazione kit GPL -allacciamento da 1/2″G- griglia di cottura brevettata, inclinabile in 4 posizioni – cassetto raccolta residui di cottura – regolazione e accensione indipendente di metà piano di cottura.

Potenza: 23 kW

Alimentazione: Metano - Gpl

Dimensioni: 1140x800x380 mm

Peso Netto: 103 Kg

Peso Lordo: 110 Kg

Dimensioni Imballo: 1200x740x530 mm

Volume Imballo: 0.471 m³

Calorie: 19.776 kcal/h - 78.476 BTU/h

Consumo Metano: G20 = 2.43 m³/h - G25 = 2.83 m³/h

Consumo Gpl: G30/G31 = 1.81 kg/h

Allacciamento Gas: 1/2" G

Bruciatori: 8

Dimensioni Piano Cottura: 960x540 (mm)

Accensione: 2 Piezoelettrici

Manopola regolazione: 2